Karaman’da gıda işletmelerine yönelik denetimler sürüyor

Karaman'da halkın güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yürütülen denetimler devam ediyor. Sahada çalışmaların yoğun şekilde sürdürüldüğü belirtildi.

Karaman'da halkın güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yürütülen denetimler devam ediyor. Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, kent genelinde gıda güvenliği için sahada çalışmaların yoğun şekilde sürdürüldüğü belirtildi.   Et, Tavuk ve Süt Ürünleri Satış Noktalarında Denetimler Aralıksız Devam Ediyor Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada; "İl genelinde et, tavuk ve süt ürünleri satış yerleri ile toplu tüketim işletmelerine yönelik denetimler, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla aralıksız sürdürülmektedir. Denetimlerde ürün güvenilirliği, hijyen koşulları, saklama sıcaklıkları, izlenebilirlik kayıtları ve personel hijyeni başta olmak üzere tüm kritik kontrol noktaları titizlikle incelenmektedir. Son dönemde vatandaşlarımızdan gelen yorum ve şikâyetler titizlikle değerlendirilmektedir. Bununla birlikte, İl Müdürlüğümüzce et, tavuk ve süt ürünleri satış noktalarına yönelik denetimler yıl boyunca kesintisiz, planlı ve bilimsel temelli risk analizleri doğrultusunda yürütülmektedir. Her işletme; faaliyet alanı, üretim/satış kapasitesi ve risk kategorisine göre belirlenen periyotlarda sistematik olarak denetlenmekte, tespit edilen uygunsuzluklarda ise ilgili mevzuat çerçevesinde gerekli idari yaptırımlar ivedilikle uygulanmaktadır. İl Müdürümüz Hatice Bulut, halk sağlığının korunmasına yönelik denetim ve denetim çalışmalarının kararlılıkla sürdürüleceğini kamuoyuna saygıyla bildirilir." denildi.